ミャンマー産コーヒー2種セット各100g 計200g
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ミャンマー産コーヒー2種セット各100g 計200g

¥1,296 税込

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  • 豆のまま

  • ドリップ用(中挽き)

  • フレンチプレス用(粗挽き)

  • マキネッタ用(細挽き)

東南アジアに位置するミャンマー。 現在軍事クーデターにより、大変な状況であることが連日報道されています。 このミャンマーはこうした軍事クーデターが起こる前、世界中のコーヒー消費国から注目される生産国でした。 と言うのも、ミャンマーの一部の農園ではアメリカなどの消費国が中心となり資金と技術提供を行うことで高品質のスペシャルティコーヒーを生産できる農園を増やすという活動が行われていたためです。 そうして生まれたいくつかの技術の高いコーヒー農園の中の2つの農園のコーヒーが入荷しました。 どちらの農園も農園主自身が国際鑑定士の資格であるQグレーダーを取得し、コーヒーの品質を徹底的に管理したこだわりの農園です。 1種類目のコーヒーは 『ミャンマー グリーンランド農園 ナチュラル』 コスタリカで品種改良されたカチモール種コスタリカT8667のナチュラル製法のコーヒーです。 フルーティーな香りに赤ワインやマスカットの様な風味、ブラウンシュガーの様なコクと焦がしキャラメルの様な苦味があり、溶かしバターの様な舌触りで口の中に拡がり、余韻が長く続きます。 2種類目のコーヒーは 『ミャンマー モーテート農園 ウォッシュド』 SL34種のウォッシュドプロセスのコーヒーです。 ダークチョコレートや焦がしキャラメルの様なほろ苦さに小豆の様な風味、ブラウンシュガーの様な甘苦さとコクに、青リンゴの様な爽やかな酸味がバランスが良く感じられ、スッキリとした味わいです。 200gなのであっさり飲まれたい方は約1週間、濃いめがお好みの方は約10日間お楽しみいただけます。