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ドミニカ バラオナ AAA 100g

¥918 税込

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  • 豆のまま

  • ドリップ用(中挽き)

  • フレンチプレス用(粗挽き)

  • マキネッタ用(細挽き)

カリブ海に浮かぶイスパニョーラ島に位置するドミニカ。 コーヒーベルトに属し、また標高2000㎜を超える山岳地帯が広がり、気候や適度な朝夜の寒暖差、そして降水量に恵まれ良質なコーヒーが栽培されることでも知られています。 その品質の高さからヨーロッパでの需要が高く、年間の生産されるコーヒーのほとんどが国内消費とヨーロッパに出荷してしまう為、日本では流通が少ないコーヒーです。 ですが、同じカリブ海にあり緯度も近いことから生育環境が似るのか、ブルーマウンテンに味が似ていると言われ、日本での認知度が低い中でも根強い人気のあるコーヒーです。 青リンゴの様な甘味と酸味にラムレーズンのような芳醇な風味、アーモンドやキャラメルのようなコクと苦みがバターのような舌触りで口の中に拡がります。雑味が少なくスッキリとした味わいの爽やかな印象のコーヒーです。 100gなのであっさり飲まれたい方は約1週間、濃いめがお好みの方は約5日間お楽しみいただけます。