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コロンビア ゲイシャ エル・ミラドール 浅煎り 100g

¥1,188 税込

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  • 豆のまま

  • ドリップ用(中挽き)

  • フレンチプレス用(粗挽き)

  • マキネッタ用(細挽き)

コーヒー生産量が世界第3位を誇るコロンビア。 そのコロンビアを代表するコーヒー生産地ウィラ県の中でも、特に良質な土壌でスペシャルティコーヒーの生産に重要な位置を担うアセヴェド地区にあるエル・ミラドール農園は高い生産技術を持ち、今回のゲイシャ種をはじめ栽培が難しいと言われる品種の栽培を得意とし、高品質で希少価値の高いコーヒーを作り出す農園です。 栄養豊富な土壌と朝夕の寒暖差がゲイシャ種特有の華やかで繊細な風味をしっかりと引き出し、キャラクターが明確なコーヒーを生み出しています。 浅煎りになると、フルーティーな香りと甘味・酸味がより明確に感じられ、蜜柑やチェリー、ピーチにマンゴー等のトロピカルフルーツのような複雑で豊かなフルーティーな風味とジューシーな印象に、完熟トマトのような旨味、ローストナッツのような香ばしさをほんのりと感じる華やかな印象の味わいです。 100gなのであっさり飲まれたい方は約1週間、濃いめがお好みの方は約5日間お楽しみいただけます。