Cafe mannaのオリジナルカフェオレベース完成しました。 黒糖とグラニュー糖の2タイプ、どちらも微糖です。 精製時の機械などによる余分な香りを消し、風味を整えるための甘味なので、ほんのり甘さを感じるかな？程度の甘味で甘いのが苦手な方でも美味しくお召し上がり頂けます。 スッキリしたグラニュー糖タイプ×１本、コクのある黒糖タイプ×２本の３本セットです。 カフェオレベースは1回製造するのに35kgのコーヒー豆を使用します。 今回は通常の微糖タイプと黒糖の微糖タイプの2種なので合計70kgのコーヒー豆を使って製造しました。 Cafe mannaの焙煎機は沢山の種類を鮮度の良い状態でご提供出来る様に1kgの焙煎機を使っています。 実は1kgの焙煎機で1回に焼けるのは焼き上がり700ｇ程。 70kgのコーヒー豆を焼くには約100回焙煎しなければなりません。 それでもCafe mannaらしい味を作るため委託や他の焙煎機を使わず、10年お店と苦楽をともにした店長の手足とも言えるお店の焙煎機を使って700ｇずつ丁寧に焙煎しました。 焙煎だけで丸三日かけたこだわりのカフェオレベース。 あまりの大変な作業の為、今回製造分が最初で最後になります。 世界に1つだけ。Cafe mannaで今年のみしか購入できません。 手間暇をかけたこだわりの逸品です。 賞味期限は来年の5月。 お中元などの贈答用にもお使いいただけます。 ※熨斗をご希望される場合はその旨備考欄にご記入ください。 （例：お中元用熨斗希望等） 本品1に対し3倍の牛乳で割って飲むのも良し、アイスクリームなどにかけてアフォガート・アル・カフェ風にして楽しむのも良し。 Cafe mannaこだわりの逸品、是非お試し下さい。 送料は以下の通りです。 北海道・沖縄・・・￥1513 青森・秋田・岩手・・・￥1117 宮城・福島・山形・・・￥1018 関東・長野・新潟・九州・・・￥919 北陸・中部・関西・中四国・・・￥820