アジアを代表するコーヒー生産国インドネシア。 1万3466もの島で出来たインドネシアの中でも高級コーヒーの産地として知られるのが『スラウェシ島』です。 そのスラウェシ島で栽培され、オランダ王室をはじめ世界中のコーヒー愛好家を虜にしていたのが、トラジャ地区でトラジャ族によって栽培されていたトラジャコーヒーです。 元々収穫量が少なく、又オランダから独立後はしばらく栽培されなくなった事から『幻のコーヒー』と言われていました。 その幻のコーヒーをトラジャ王族の末裔アリオスト家が農園を開き復活させたのが、この『アリオスト　トラジャ』です。 ドライフルーツの様な重厚なフルーティーな風味にハチミツのような甘味と香り、ブラウンシュガーや焦しキャラメル、ダークチョコレートやヘーゼルナッツ、ローストアーモンドなど様々なイメージを感じさせるコクと奥深い風味がある心地よい味わいのコーヒーです。 １００gなのであっさり飲まれたい方は約１週間、濃いめがお好みの方は約５日間お楽しみいただけます。