日本人にも馴染み深いグァテマラ産コーヒー。 そのグァテマラ西部高原に位置するアティトラン地区ソロラ地域にあるサン・ホゼ・デル・ラゴ農園は、世界一美しいとされるアティトラン湖と サン・ペドロ火山を望む絶景に恵まれた美しい景観が特徴の農園です。 1909年に農地を購入し、以来狩猟や森林の伐採を厳しく禁止したり、農園全体の 3/4 にもあたる広大なエリアを自然保護区として指定し、自然を守りながらコーヒー栽培を行っており、農園には多くの野生動物や鳥が生息しています。 こうした自然溢れる農園の中で栽培され、厳選されたティピカ種のみを集めたのがこのコーヒーです。 オレンジやプラム、チェリーの様なフルーティーな酸味や甘味とローストナッツやビターチョコレートのようなコクと苦味、ハチミツの様な風味が心地よく広がるバランスの良いスッキリとした味わいのコーヒーです。 １００gなのであっさり飲まれたい方は約１週間、濃いめがお好みの方は約５日間お楽しみいただけます。