生産地　タンザニア南部 ンベヤ、ムボジ地方 精製　ウォッシュ 標高　1,540〜1,670m 品種　ケント、ブルボン、N39、地場品種 タンザニアのコーヒー生産量の約75％を占める南部地方。特にンベヤやムボジなどの地域では、丘陵が続く広大な土地でコーヒー栽培が盛んに行われています。 しかしこの地域は、海から遠く高山も少ないため、雨雲が発生しにくく、降水量の少なさや高温・強い日差しといった厳しい気候条件が安定的な生産を難しくしています。湖も近くにないため、水資源の確保も課題です。 こうした環境に対応するため、「アフリカン・キャノピー・プロジェクト」が立ち上げられました。在来種の木の苗をシェードツリーとして配布・植樹し、強い日差しからコーヒーの木を守るだけでなく、土壌の保水力を高め、地域の気候緩和にもつなげようという取り組みです。 プロジェクトにより、この地域でも安定した栽培が可能になり、将来的には森を作り、林業と農業を並行して行うアグロフォレストリーの技術支援も予定されています。 ハチミツやジャスミンティーの様な華やかな香りとカルダモンの様なスパイシーな風味、プラムの様なフルーティーな酸味、キャラメルやビターチョコレートの様な苦味とコクがベルベットのような舌触りで、口の中に印象が長く残るコーヒーです。 １００gなのであっさり飲まれたい方は約１週間、濃いめがお好みの方は約５日間お楽しみいただけます。